GOZNEY° Dome XL Gen. 2.0 Dual Fuel, Creme

Der Dome XL Gen. 2.0 Dual Fuel in Creme von GOZNEY° 

Der GOZNEY° Dome XL Multifuel-Pizzaofen, das heißgeliebte Flaggschiff aus dem Hause GOZNEY°, präsentiert sich in der 2. Generation

mit stolzen 90 % mehr Backfläche als der Dome und zahlreichen Innovationen.

Mit genug Platz um drei Pizzen gleichzeitig zu backen oder mit mehreren Grillpfannen zu hantieren, ist er weit mehr als nur für Pizza gemacht und darauf ausgelegt,

vollständige Mahlzeiten für Familie und Freunde zubereiten zu können.

Jedes Element wurde neu entwickelt, um Dir die vollständige Kontrolle zu geben: über die Hitze, den Brennstoff und das Feuer selbst.

Im Kern bietet er Leistung in Restaurantqualität – genutzt von den besten Köchen der Welt und perfekt für Hobbyköche zuhause.

Koche mit Holz für rauchige Intensität, mit Gas für saubere Hitze oder mit Holzkohle für erdige Aromen.

Angetrieben wird alles von einer Reihe moderner Funktionen und speziell entwickeltem Zubehör, die das Kochen mit offenem Feuer ganz einfach machen.

Vom optionalen Wood-Fire Control Kit, das Dir ermöglicht, Holz so präzise zu steuern wie Gas, bis hin zu einer intuitiven digitalen Benutzeroberfläche, die die Luft- und Steintemperatur in Echtzeit

anzeigt, inklusive zwei Fleischsonden, die zwei Fleischstücke unabhängig voneinander überwachen, damit Du genau weißt, wann Dein Gericht perfekt gegart ist.

Der Dome XL der 2. Generation wird komplett montiert geliefert und ist sofort einsatzbereit – direkt nach dem Auspacken.

Pflege & Wartung:

Verwende für die Außenseite des Ofens ein nicht ätzendes, bleichmittelfreies Reinigungsmittel für die verschmutzten Stellen.

Reinige den Bereich mit warmer Seifenlauge und einem Schwamm oder einem nicht scheuernden Geschirrtuch und wische ihn anschließend mit Papiertüchern ab.

Die beste Methode, das Innere des Ofens zu reinigen, ist das Abbrennen von zurückgebliebenen Speiseresten und Ruß.

Wenn der Ofen auf über 350 °C erhitzt wird, beginnt er sich selbst zu reinigen und eingebrannte Speisereste sind nach rund drei Stunden abgebrannt.

Wenn Ruß oder Rückstände zurückbleiben, warte, bis der Ofen abgekühlt ist und benutze eine weiche Bürste, um sie zu entfernen.

Achte darauf, dass Du nicht zu viel Druck ausübst und den Ofen beschädigst, verwende einen Staubsauger mit einem Kunststoffaufsatz, um die losen Rückstände aus dem Ofen zu entfernen.

Spezifikation / Ausstattung:

• Multifuel-Ofen: befeuerbar mit Gas, Holz oder Holzkohle
• 90 % größere Backfläche als der Dome
• Für Pizzen bis über 45 cm Ø oder zwei Pizzen mit 30 cm Ø gleichzeitig
• Erreicht Temperaturen bis 500 °C – perfekt für alle Pizza-Varianten
• 3-lagige Wärmespeicherung auf Raumfahrt-Niveau
• Ideal auch für Fleisch, Fisch, Grillgemüse, Holzofenbrote und Slow-Cooking
• Seitlich rollende Flamme, für mehr Platz auf dem Stein
• Schnellstart-Zündsystem für maximale Kontrolle, stufenlose Flammenregulierung
• Farbiges Digital-Display: zeigt Garraum- und Steintemperatur, Timer-Funktion
• 2 Kerntemperaturfühler für perfekt gegarte Steaks
• Akku-betriebenes Display, USB-C aufladbar
• Widerstandsfähige Keramikbeschichtung auf aluminiertem Stahl, schützt vor Korrosion und Abnutzung
• Innenraum mit hitzebeständigem 304er Edelstahl und 30 mm Cordierit-Pizzastein
• Außenmaße: H/T/B 997 mm x 697 mm x 946 mm
• Ofenöffnung: H/B 140 mm x 470 mm
• Gewicht: 73,0 kg
• Verpackung: H/T/B 613 mm x 815 mm x 1077 mm / 80,8 kg

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