Halbrunder convEGGtor® - Stein XLarge

Der halbrunde convEGGtor - Stein für den XLarge von Big Green Egg

Es ist geradezu eine Untertreibung, den Halbrunden convEGGtor-Stein als ausgesprochen vielseitig zu bezeichnen.

Setzen Sie ihn zusammen mit dem 1-teiligen convEGGtor-Korb als Zwischenschicht ein, wenn Sie mit zwei Temperaturzonen grillen möchten,

dann haben Sie die Kammer in einen direkten und in einen indirekten Bereich eingeteilt.

Wenn 2 Steine nebeneinandergelegt werden, verwenden Sie ihn als vollständigen Konvektions- bzw. Hitzeschutz.  

Das Ziel dieser Montage ist ein „Stein, bei dem nichts anbrennen kann“, wenn zwei Steine zusammengesetzt werden, sodass die Grillfläche maximiert wird.

In Kombination mit einem ConvEGGtor bedeutet der kleinere Durchmesser, dass Speisen rund um die Ränder anbrennen können.

Dieser Stein ist also ideal, wenn große Mengen bei niedrigerer Temperatur gegart werden, zum Beispiel bei Hähnchenflügeln, Spare Ribs, etc.

Wenn die eine Hälfte außerdem fürs Grillen auf zwei Zonen verwendet wird, erhalten Sie einen vollständigen halben Bereich,

auf dem Sie grillen können, ohne ein Anbrennen des Grillguts fürchten zu müssen.

Der halbrunde ConvEGGtor-Stein wird aus Big Green Egg-Keramik hergestellt, die extremen Temperaturen und Temperaturschwankungen trotzt.

Bitte beachten: Bei Verwendung des 5-teiliges EGGspander-Sets Large / XLarge passt aufgrund der Größe der halbrunden ConvEGGtor-Steine nur 1 Stein auf die mittlere Ebene.