Otto Wilde O.F.B. Elektro

Der O.F.B. Elektro Oberhitzegrill von Otto Wilde 

Perfekte Steaks in kürzester Zeit

Der O.F.B. verfügt über zwei Quarz-Strahlergruppen, die in nur 10 Minuten mit Power Boost 800 °C erreichen – Grilltemperaturen, die Deinen Steaks eine perfekte Kruste verleihen

während das Fleisch innen zartrosa und saftig bleibt.

Auf die Temperatur kommt es an

Durch die hohen Temperaturen kommt es zur sogenannten Maillard-Reaktion:

Aminosäuren reagieren dabei mit Kohlenhydraten oder Glykosiden und bilden so eine Vielzahl von neuen chemischen Verbindungen.

Sie ist verantwortlich für die schöne Kruste Deines Steaks sowie den Geschmack.

Die freigesetzten Röststoffe verleihen dem Grillgut das typische „Brutzelaroma“ und intensivieren den Fleischgeschmack.

Gleichmäßige Hitzeverteilung durch Oberhitze

Bei herkömmlichen Grills tropfen Fett und Fleischsäfte in die Hitzequelle.

Dies verursacht Flammenschlag und Fettbrände, die die gleichmäßige Hitzeverteilung stört, verkohlte und ungleichmäßig gegarte Speisen sind die Folge daraus.

Durch die Oberhitze beim O.F.B. bekommt das Steak eine gleichmäßige Kruste, das Fett tropft in eine Auffangschale darunter.

Präzision, die ihresgleichen sucht

Die zwei Quarz-Strahlergruppen sind stufenlos und individuell regelbar, was eine genaue Einstellung der Grilltemperatur ermöglicht.

Mit offenem Visier

Das offene Frontdesign ermöglicht Dir nicht nur einen einfachen Zugang zu Deinem Grillgut.

Du kannst außerdem Deine Steaks immer im Blick behalten – so dass Du jederzeit über den Grillstatus Bescheid weißt und reagieren kannst.

Zuverlässige Höhenverstellung

Wenn du mit 800 Grad grillst ist es wichtig, dass das Einstellen der Rosthöhe zuverlässig funktioniert.

Mit dem Hebel ist die Höhenverstellung des Rostes kinderleicht und durch den verstellbaren Widerstand besonders sanft und sicher.

Große Grillfläche

Der für den O.F.B. entwickelte Gusseisenrost speichert Hitze optimal, erfordert minimalen Pflegeaufwand und ist mit 32,5cm x 26,5cm groß genug,

um selbst die größten Porterhouse-Steaks zuzubereiten.

Ein Grill – zwei Systeme

Otto Wilde O.F.B. ist modular gebaut, dank des austauschbaren Oberteils verwandelt sich der O.F.B. in kürzester Zeit von einem Gas- in einen Elektro-Grill – und umgekehrt.

Damit ist grillen drinnen und draußen möglich, durch das abnehmbare Top ist auch die Reinigung besonders einfach.

Der O.F.B. ist ausgezeichnet!

Otto Wilde O.F.B. wird in Deutschland gefertigt und verbindet deutsche Ingenieurskunst mit elegantem Produktdesign.

Für die intuitive Bedienbarkeit und das intelligente Produktdesign wurde der Elektro-O.F.B. mit dem Iconic Design 2019 ausgezeichnet.