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JOE`s BBQ "Smoker Bibel"

JS-8004

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Hardcover 432 Seiten von Cheryl und Bill Jamison. 

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29,95 € inkl. MwSt.

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JOE`s BBQ "Smoker Bibel"

"Low & slow" heißt das Geheimnis der populären BBQ-Variante im Niedrigtemperaturbereich. Über 300 köstliche Rezepte bereiten ein Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann und auch die Wartezeit während des Smokens wird mit schnellen Highlights versüßt!

DAS Trendthema im Bereich Grillen.
Einzige umfassende Rezeptsammlung auf dem deutschen Markt.

Ob Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Geflügel oder Vegetarisch - beim Garen im Rauch entwickeln die Gerichte ein einzigartiges Aroma, das je nach verwendeter Holzart von markant-würzig bis fruchtig-süß variieren kann. Im Zusammenspiel mit der besonderen Würze durch Marinaden, Rubs, Mopps oder Saucen gelingen so unglaublich zarte Rippchen, herrliche saftige Sirloin-Steaks oder ein fantastisch würziges Ratatouille.

Mit den richtigen Rezepten und vielen Tipps und Tricks gelingt das perfekte Barbecue. Und so präsentiert die "Smoker Bibel" in über 300 Rezepten nicht nur die besten Klassiker und neue Leckerbissen, sondern bietet auch zahlreiche Snacks zur Überbrückung der Wartezeit. Köstliche Beilagen, Salate, Relishes und Brote vom Smoker, Pasta und Pizza sowie unwiderstehliche Desserts und sogar einige Cocktails und edle Tropfen machen Lust auf mehr - denn gerade durch seine Vielseitigkeit wird der Smoker zu etwas ganz Besonderem.

432 Seiten, durchgehend vierfarbig.

BxH: 19,0 x 23,2cm, Hardcover, Deutsch.

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JOE`s BBQ "Smoker Bibel"

JOE`s BBQ "Smoker Bibel"

Hardcover 432 Seiten von Cheryl und Bill Jamison.